| 日時 |
平成24年3月2日（金）13:30～17:40 |
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| 会場 |
東京大学弥生キャンパス
（弥生講堂一条ホール・アネックスセイホクギャラリー） |
| 主催 |
農林水産省 |
| 共催 |
東京大学大学院農学生命科学研究科
食の安全研究センター／アグリコクーン |
| 参加者 |
184名 |
議事次第
| 【第1セッション】[13:30～14:40] 於：弥生講堂 一条ホール |
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1. |
主催者挨拶 |
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2. |
共催者挨拶及び基調講演 |
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中嶋 康博 東京大学食の安全研究センター 副センター長 |
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| 【第2セッション】[14:45～16:05] 於：弥生講堂 一条ホール |
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1. |
地域ブランチの活動報告 |
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和歌山ブランチについて |
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愛媛ブランチについて |
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栃木ブランチについて |
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2. |
各研究会からの活動報告 |
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工場監査項目の標準化・共有化研究会について |
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商品情報の効率的なやり取りに関する研究会について |
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・ |
企業力向上の場としてのマッチング・商談会の活用に関する研究会について |
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・ |
消費者との対話のあり方研究会について |
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| 【ポスターセッション】[16:05～16:35] 於：弥生講堂内 |
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※ |
各研究会や地域ブランチの活動内容をポスターにまとめたものを展示し、説明や質疑応答等を行います。 |
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| 【第3セッション】[16:35～17:40] 於：弥生講堂 一条ホール |
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1. |
今後のFCPの発展方向について |
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2. |
閉会挨拶 |
 成果報告会案内状・申込用紙はこちら(WORD/約189KB) |
報告会概要
フード・コミュニケーション・プロジェクトでは、3月2日（金）に本年度のプロジェクトの成果報告会を東京大学弥生キャンパスで開催いたしました。
食の安全研究センター 中嶋副センター長
第1セッションでは、東京大学食の安全研究センター副センター長の中嶋先生に、「店舗のメディア化実験～消費者の反応と信頼向上への手掛かり～」と題してご講演していただきました。（店舗のメディア化実験：FCPの仕組みを活用した取組が消費者の「意識・態度」及び「行動」にどのような影響を及ぼすかを検証し、情報発信のモデル構築を行う実証実験）
第2セッションでは、まず、今年度9つの県で開催していただいている地域ブランチのうち、3県のご担当者様からそれぞれの活動内容のご紹介をしていただきました。
その後、今年度開催した「工場監査項目の標準化・共有化研究会」、「商品情報の効率的なやりとり研究会」、「企業力向上の場としてのマッチングフェア・商談会の活用に関する研究会」及び「消費者との対話のあり方研究会」について、それぞれの研究会のファシリテーターから活動内容のご紹介をしていただきました。
第2セッションと第3セッションの間に、ポスターセッションとして、9つの地域ブランチや各研究会のさらに詳しい情報をご紹介する時間を設け、それぞれの活動内容をポスターにまとめたものを展示し、各担当からのご説明や質疑応答、意見交換等を行いました。
第3セッションでは、FCP事務局から、FCPのこれまでの活動の振り返りを行った後に、中嶋先生や各研究会・地域ブランチのファシリテーターの皆様にもご登壇いただき、FCPの今後の展開について意見交換を行っていただきました。
概要報告・資料
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概要報告 |
プレゼン資料・配布資料 |
| 第1セッション |
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| 第2セッション |
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| 第3セッション |
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※概要報告はまとまり次第順次掲載いたします。
