取組事例紹介：FCP フード・コミュニケーション・プロジェクト

『フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）』では、「協働の着眼点」の策定に役立てるため、消費者の信頼向上に向けた取組に関する情報を収集しています。その一環として、FCPの情報共有ネットワークにご参加いただいている企業／団体の皆様に対し、具体的な取組事例のご紹介を呼びかけてきました。

「協働の着眼点」がより実態に即した内容となるよう、
ネットワーク参加企業の皆様から
食品事業者の具体的な取組に関する情報を収集しています。

FCP事務局では、ネットワーク参加者の皆様より自薦、他薦を含めご紹介いただいた食品事業者に対し、順次取材を行っています。本ページでは、インタビューに応じてくださった事業者の皆様の取組事例を、写真なども交えてご紹介します。順次更新していきますので、下記インタビュー記事をご覧ください。

インタビューでは、実際に取組を実施するに至った経緯や、現場で努力されていること、取組による思わぬ副産物などについてお話をお聞かせいただいています。